第55章
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早上,沙珍來叫雲天吃早飯,是張神過去開的門,沙珍一看到張神還以為自己眼花了,“什麽時候回來的”
張神撓撓頭,“媽早上好,我是昨天晚上回來的”
沙珍點點頭,沒有問是晚上什麽時候,“你兩快點過來吃早飯”
張神昨天帶了很多吃的,還留有很多沒有吃掉,因為裝食物的盒子是能夠保溫的,食物現在還是熱的。
雲天還在睡覺,加上昨天他把熟睡中的雲天叫起來,張神不忍心把雲天吵醒,自己洗漱之後去吃飯。
張神:“爸,早上好”雲蒙點點頭跟他道了一聲早上好。
沙珍見著雲天沒有出來,“雲天還在睡嘛?”
張神:“恩,昨天回來的時候把他吵醒了,現在讓他多睡一會兒”
三人吃好早餐,雲蒙坐在主位上,想起了一直掛念的滿山的水果,那些水果都是張神的,但是張神好像沒有意識到這個問題,就一直讓它們留在樹上,雲蒙現在出門看到都憂心著,這些水果再不摘都要爛在樹上了,一想到這個雲蒙心就疼的一抽一抽的。
“張神啊,你有想過怎麽處理那些果子嘛?我看著什麽時候要爛在樹上了”其實這些變異了的果子它們沒有那麽容易壞掉,只是雲蒙是第一次接觸不知道。
張神思考了很久,覺得拿來釀酒不錯,剛好沙珍給他的那本菜譜裏就有一個釀酒方子,“爸,你看釀酒怎麽樣”
不錯是不錯,但是雲蒙自己不太會喝酒,雲蒙為自己不會喝酒感到痛心,“這個不錯,剛好現在很多人都不忙了,正好可以幫忙摘果子。”
“那麽今天就開始吧,我去把這個消息發出去,叫大家來幫忙”雲蒙說完起身。
張神跟著起身,“好,那我去準備準備”
釀酒要準備的東西挺多的,更何況果子數量驚人,張神在家裏準備著,沒有多久就有人來送果子,堆滿了後院,這時候雲天也醒了過來,跑到後院看看發生了什麽。
只見一群人在洗著果子,“你們在幹什麽呢。”
“洗果子啊,雲天笨蛋,大懶狗現在才起來”一個看著只有十歲的小姑娘笑著說雲天。
雲天被小女孩說的有一點不好意思,回到自己屋子裏洗漱,洗漱好之後換了一身衣服,吃了一些桌上張神帶回來的食物,來到後院一起洗果子。
洗果子的過程因為有眾多夥伴的加入變得像是玩一樣,時間一晃就過去了,因為人手多,整整三十缸的果酒也被弄了出來,張神釀的果酒跟平常的不一樣,他是按照那本菜譜裏的方子釀的,方法看似簡單,但是其中蘊含的技術問題,張神還試了很久,他的釀酒技術本來一般,看了那本菜譜有了諸多的感悟,學習了不少。
這天雲起也過來了,雲起家裏離雲天家這邊還挺遠的,雲起今天來是有事情想要跟雲天他們說的,他是想出去外面的世界,本來他對外面的世界是沒有多大的興趣的,他爸爸也不讚同他出去,他媽媽這件事就是鮮活的例子,但是他想知道他媽媽是怎麽死的,這件事情一直壓在他的心頭,散不去,他也說服了他爸爸,只是沒有萬分的絕對安全他爸爸怎麽也不安心,他提起讓雲天張神幫忙,他爸爸這心才放了不少,家裏已經失去一個人,怎麽也不能再失去一個。
雲起不好意思跟張神說,他就跟雲天說這事,雲天聽雲起說完點點頭,讓他先去跟張神支會一聲,張神自然是答應了,只是現在手上還在忙著,就只能讓雲起等一等了。
那本菜譜裏不僅有酒的方子,還有一些是調料的方子,主要原料也是果子,調料方子上的果子龍城現在沒有,張神就用上次雲天給他吃的那個酸果子釀了一些,那種酸果子因為味道特別酸,喜歡的人不多,山上各處都有它的身影。
雲天家裏雖然也有釀酒,但是釀的量少,酒缸也是小型的張神就沒有用,倒是用了家裏三口空著的水缸,三口缸不夠用,從族裏其他人家裏借來許多口。盡管已經弄了三十缸的果酒,山上還是有很多的果子掛著。
三十缸的酒要放在陰涼的地方,雲蒙聯合族裏幾個力氣超大的改造了村裏一個地窖,把酒全部放進去。
一天的時間就在弄這個果酒中度過,成品就要等到三十天之後才能知道。
族裏的很多人都知道酒,有些人自己還會釀一些,但是自己釀的跟張神釀的方法完全不同,今天給張神打下手的基本學習了張神的釀酒方法。晚上吃飯因為族裏人幫了這麽多忙不好意思不管飯,張神聯合沙珍,還有族裏幾個手藝好的女人在龍城一個廣場上開火了,準備就在這裏做飯請那些累了一天的族人吃飯,其實挺多人都不太好意思,今天幫著張神釀酒的時候他們還問了張神許多關於釀酒的問題,現在還勞煩張神做飯給他們吃。
不好意思的人們也開始幫起忙來,拿桌子的拿桌子,拿椅子的拿椅子,這個廣場本來就有用來擺宴席的功能,龍城裏誰家有喜事了,一般都會把宴席擺在這裏,漸漸的這也成了龍城裏的一個習俗,還聽說來這裏擺宴席能得到祝福。
張神的手藝好,龍城裏很多人都不知道,幾個女人見到張神來這邊湊熱鬧,都開始勸張神離開,沙珍摸摸勸說那人的手腕,“張神廚藝好,做飯好吃,你們今天能嘗到算是有福了”
“真的假的啊,沙嬸你嘗過我的手藝,是他的好還是我的好啊”說話的是一個年紀跟張神相當的青年,經過今天釀酒他心裏挺相信張神會做飯的,但是廚藝好那就說不定了,青年對自己的廚藝是有百分百的信心,可以說龍城做飯好吃的,他算一個。
沙珍開玩笑道:“不用比了,我怕你輸的哭鼻子”張神對自己的廚藝也是挺自信的,他這時沒有說話,只是微笑著。
青年聽沙珍這一番話,很不服氣,“我可不信”青年說完目光轉向張神,“我們來比一比怎麽樣,就用這菜板上的這些菜,我倒要看看,你怎麽讓我輸的哭鼻子”
張神很久沒有跟人比過廚藝了,現在手也有些癢,“好,我跟你比”
在場的人一聽到要比賽,情緒都開始激昂起來,特別是年紀偏小的小朋友,一個個擠過來圍觀。
“那就現在開始吧”青年說完,抓了一大塊不知名的肉,放在菜板上切。
張神聽到開始他抓了一塊排骨,放在菜板上剁成一塊塊,張神看到這個排骨的時候第一個想到的就是紅燒排骨,他要的調料這裏很多能代替的,把剁好的排骨下鍋焯一遍,再把排骨撈出來,放涼,這邊張神開始準備調料,姜片,蒜片,這兩樣本來張神的空間裏有的,空間回到第一任族長那裏之後,這些植物都長在了龍城裏,很多地方都能見到它們,但是龍城裏的人除了張神一家都不認識它們,這一次張神和雲天一起去弄了很多過來,也是想著讓族人們認識它們。
跟張神比賽的青年,信心滿滿的動手時不時的轉過頭來看張神,他見張神動作嫻熟,一點不像是不會的樣子,但是張神又不緊不慢的,還在切菜,那個白白的一粒一粒的是什麽東西,青年眨眨眼,轉過頭繼續自己那裏的菜,他的肉已經下鍋。
圍觀的人們都對青年的比較看好,一開始張神把肉直接下水裏煮的時候,大家就對張神這邊沒有任何期待了,紛紛轉過頭去看青年的,加上青年是龍城裏名氣大的廚師之一,還有龍城原住民的身份,支持青年和張神的人就像是一邊倒的天平。
支持張神的就只有看好戲的雲天,雲蒙,沙珍還有寥寥幾個知道張神手藝的。
雲天也是嘗過青年的手藝的,在沒有嘗過張神的手藝之前,他時不時的就會想去青年家裏蹭一頓飯什麽的,自從吃過張神的就再也沒有想去青年那裏蹭飯了。
這邊的鍋已經燒熱,張神倒入適量的油,讓油在鍋裏熱一會兒,張神倒入在一旁放涼的排骨,排骨入鍋油煙四起,鍋鏟是木制的,長長的。張神翻炒鍋裏的排骨,這鍋是固定的,張神只能拿鍋鏟翻炒食物,排骨炒上幾下,這時鍋裏的味道出來了。
青年下鍋時間比張神的早很多,他的做法跟張神的不同,他是用油炸的方法,炸的是條形的瘦肉,此時他的那鍋香味濃郁。
翻炒幾分鐘,張神把肉推到鍋邊,把蒜,姜片放入鍋裏爆香,接著放入各種香料,很多香料都是地球上的,這裏沒有醬油,張神用一種龍城特有的醬料代替,這種醬料比之醬油更加香,但是他的制作方法也比醬油難多了,許多人都不怎麽舍得用,一般會在肉裏放上一小勺,張神則舀了4小勺。
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張神撓撓頭,“媽早上好,我是昨天晚上回來的”
沙珍點點頭,沒有問是晚上什麽時候,“你兩快點過來吃早飯”
張神昨天帶了很多吃的,還留有很多沒有吃掉,因為裝食物的盒子是能夠保溫的,食物現在還是熱的。
雲天還在睡覺,加上昨天他把熟睡中的雲天叫起來,張神不忍心把雲天吵醒,自己洗漱之後去吃飯。
張神:“爸,早上好”雲蒙點點頭跟他道了一聲早上好。
沙珍見著雲天沒有出來,“雲天還在睡嘛?”
張神:“恩,昨天回來的時候把他吵醒了,現在讓他多睡一會兒”
三人吃好早餐,雲蒙坐在主位上,想起了一直掛念的滿山的水果,那些水果都是張神的,但是張神好像沒有意識到這個問題,就一直讓它們留在樹上,雲蒙現在出門看到都憂心著,這些水果再不摘都要爛在樹上了,一想到這個雲蒙心就疼的一抽一抽的。
“張神啊,你有想過怎麽處理那些果子嘛?我看著什麽時候要爛在樹上了”其實這些變異了的果子它們沒有那麽容易壞掉,只是雲蒙是第一次接觸不知道。
張神思考了很久,覺得拿來釀酒不錯,剛好沙珍給他的那本菜譜裏就有一個釀酒方子,“爸,你看釀酒怎麽樣”
不錯是不錯,但是雲蒙自己不太會喝酒,雲蒙為自己不會喝酒感到痛心,“這個不錯,剛好現在很多人都不忙了,正好可以幫忙摘果子。”
“那麽今天就開始吧,我去把這個消息發出去,叫大家來幫忙”雲蒙說完起身。
張神跟著起身,“好,那我去準備準備”
釀酒要準備的東西挺多的,更何況果子數量驚人,張神在家裏準備著,沒有多久就有人來送果子,堆滿了後院,這時候雲天也醒了過來,跑到後院看看發生了什麽。
只見一群人在洗著果子,“你們在幹什麽呢。”
“洗果子啊,雲天笨蛋,大懶狗現在才起來”一個看著只有十歲的小姑娘笑著說雲天。
雲天被小女孩說的有一點不好意思,回到自己屋子裏洗漱,洗漱好之後換了一身衣服,吃了一些桌上張神帶回來的食物,來到後院一起洗果子。
洗果子的過程因為有眾多夥伴的加入變得像是玩一樣,時間一晃就過去了,因為人手多,整整三十缸的果酒也被弄了出來,張神釀的果酒跟平常的不一樣,他是按照那本菜譜裏的方子釀的,方法看似簡單,但是其中蘊含的技術問題,張神還試了很久,他的釀酒技術本來一般,看了那本菜譜有了諸多的感悟,學習了不少。
這天雲起也過來了,雲起家裏離雲天家這邊還挺遠的,雲起今天來是有事情想要跟雲天他們說的,他是想出去外面的世界,本來他對外面的世界是沒有多大的興趣的,他爸爸也不讚同他出去,他媽媽這件事就是鮮活的例子,但是他想知道他媽媽是怎麽死的,這件事情一直壓在他的心頭,散不去,他也說服了他爸爸,只是沒有萬分的絕對安全他爸爸怎麽也不安心,他提起讓雲天張神幫忙,他爸爸這心才放了不少,家裏已經失去一個人,怎麽也不能再失去一個。
雲起不好意思跟張神說,他就跟雲天說這事,雲天聽雲起說完點點頭,讓他先去跟張神支會一聲,張神自然是答應了,只是現在手上還在忙著,就只能讓雲起等一等了。
那本菜譜裏不僅有酒的方子,還有一些是調料的方子,主要原料也是果子,調料方子上的果子龍城現在沒有,張神就用上次雲天給他吃的那個酸果子釀了一些,那種酸果子因為味道特別酸,喜歡的人不多,山上各處都有它的身影。
雲天家裏雖然也有釀酒,但是釀的量少,酒缸也是小型的張神就沒有用,倒是用了家裏三口空著的水缸,三口缸不夠用,從族裏其他人家裏借來許多口。盡管已經弄了三十缸的果酒,山上還是有很多的果子掛著。
三十缸的酒要放在陰涼的地方,雲蒙聯合族裏幾個力氣超大的改造了村裏一個地窖,把酒全部放進去。
一天的時間就在弄這個果酒中度過,成品就要等到三十天之後才能知道。
族裏的很多人都知道酒,有些人自己還會釀一些,但是自己釀的跟張神釀的方法完全不同,今天給張神打下手的基本學習了張神的釀酒方法。晚上吃飯因為族裏人幫了這麽多忙不好意思不管飯,張神聯合沙珍,還有族裏幾個手藝好的女人在龍城一個廣場上開火了,準備就在這裏做飯請那些累了一天的族人吃飯,其實挺多人都不太好意思,今天幫著張神釀酒的時候他們還問了張神許多關於釀酒的問題,現在還勞煩張神做飯給他們吃。
不好意思的人們也開始幫起忙來,拿桌子的拿桌子,拿椅子的拿椅子,這個廣場本來就有用來擺宴席的功能,龍城裏誰家有喜事了,一般都會把宴席擺在這裏,漸漸的這也成了龍城裏的一個習俗,還聽說來這裏擺宴席能得到祝福。
張神的手藝好,龍城裏很多人都不知道,幾個女人見到張神來這邊湊熱鬧,都開始勸張神離開,沙珍摸摸勸說那人的手腕,“張神廚藝好,做飯好吃,你們今天能嘗到算是有福了”
“真的假的啊,沙嬸你嘗過我的手藝,是他的好還是我的好啊”說話的是一個年紀跟張神相當的青年,經過今天釀酒他心裏挺相信張神會做飯的,但是廚藝好那就說不定了,青年對自己的廚藝是有百分百的信心,可以說龍城做飯好吃的,他算一個。
沙珍開玩笑道:“不用比了,我怕你輸的哭鼻子”張神對自己的廚藝也是挺自信的,他這時沒有說話,只是微笑著。
青年聽沙珍這一番話,很不服氣,“我可不信”青年說完目光轉向張神,“我們來比一比怎麽樣,就用這菜板上的這些菜,我倒要看看,你怎麽讓我輸的哭鼻子”
張神很久沒有跟人比過廚藝了,現在手也有些癢,“好,我跟你比”
在場的人一聽到要比賽,情緒都開始激昂起來,特別是年紀偏小的小朋友,一個個擠過來圍觀。
“那就現在開始吧”青年說完,抓了一大塊不知名的肉,放在菜板上切。
張神聽到開始他抓了一塊排骨,放在菜板上剁成一塊塊,張神看到這個排骨的時候第一個想到的就是紅燒排骨,他要的調料這裏很多能代替的,把剁好的排骨下鍋焯一遍,再把排骨撈出來,放涼,這邊張神開始準備調料,姜片,蒜片,這兩樣本來張神的空間裏有的,空間回到第一任族長那裏之後,這些植物都長在了龍城裏,很多地方都能見到它們,但是龍城裏的人除了張神一家都不認識它們,這一次張神和雲天一起去弄了很多過來,也是想著讓族人們認識它們。
跟張神比賽的青年,信心滿滿的動手時不時的轉過頭來看張神,他見張神動作嫻熟,一點不像是不會的樣子,但是張神又不緊不慢的,還在切菜,那個白白的一粒一粒的是什麽東西,青年眨眨眼,轉過頭繼續自己那裏的菜,他的肉已經下鍋。
圍觀的人們都對青年的比較看好,一開始張神把肉直接下水裏煮的時候,大家就對張神這邊沒有任何期待了,紛紛轉過頭去看青年的,加上青年是龍城裏名氣大的廚師之一,還有龍城原住民的身份,支持青年和張神的人就像是一邊倒的天平。
支持張神的就只有看好戲的雲天,雲蒙,沙珍還有寥寥幾個知道張神手藝的。
雲天也是嘗過青年的手藝的,在沒有嘗過張神的手藝之前,他時不時的就會想去青年家裏蹭一頓飯什麽的,自從吃過張神的就再也沒有想去青年那裏蹭飯了。
這邊的鍋已經燒熱,張神倒入適量的油,讓油在鍋裏熱一會兒,張神倒入在一旁放涼的排骨,排骨入鍋油煙四起,鍋鏟是木制的,長長的。張神翻炒鍋裏的排骨,這鍋是固定的,張神只能拿鍋鏟翻炒食物,排骨炒上幾下,這時鍋裏的味道出來了。
青年下鍋時間比張神的早很多,他的做法跟張神的不同,他是用油炸的方法,炸的是條形的瘦肉,此時他的那鍋香味濃郁。
翻炒幾分鐘,張神把肉推到鍋邊,把蒜,姜片放入鍋裏爆香,接著放入各種香料,很多香料都是地球上的,這裏沒有醬油,張神用一種龍城特有的醬料代替,這種醬料比之醬油更加香,但是他的制作方法也比醬油難多了,許多人都不怎麽舍得用,一般會在肉裏放上一小勺,張神則舀了4小勺。
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